Dunyoda yarim asrlik tarix, O‘zbekistonda esa ilk bor

Biznes

−

26 mart 2019 visibility14117

BIGTEM bundan 46 yil oldin agrosanoat, ya’ni qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyalarini ishlab chiqarish uchun tashkil etilgan edi. Qariyb yarim asrlik tarixga ega bo‘lgan kompaniya bugun jahon bozorining eng yuqori martabali va yillar davomida sinovdan o‘tgan brendi sifatida ko‘rib kelinadi.

O‘tgan yillar davomida Turkiya va Gretsiyadagi ikkita zavodda 17.000 mingdan ziyod mashina va uskunalar ishlab chiqarildi. 180 dan ortiq xodimlar (shu jumladan 26 muhandis) ularni 5 qit’aning 81 davlatidagi qariyb 1000 ga yaqin mijozlarga meva va sabzavotlarni qayta ishlash uchun yetkazib berishmoqda.

Kompaniya meva va sabzavotlarni qayta ishlashni amalga oshirish va quyidagilarni qadoqlashda faoliyat olib boradi:

- yangi uzilgan meva va sabzavotlar (qadoqlash sexi, kesish sexi va hokazo)

- konserva ishlab chiqarish liniyalari;

- muzlatilgan oziq-ovqat ishlab chiqarish liniyalari;

- to‘liq muzlatilgan kartoshka fri ishlab chiqarish liniyalari;

- kartoshka chipslarini ishlab chiqarish liniyalari va hokazo;

- meva sharbati yoki pyure ishlab chiqarish va qadoqlash liniyalari;

- quritilgan (uzluksiz konveyer yoki lentali quritish) meva va sabzavotlarni ishlab chiqarish qadoqlash liniyalari;

- quritilgan mevalarni (ya’ni, mayiz, xurmo, qora olxo‘ri, anjir, o‘rik) qadoqlash va ulardan qiyom tayyorlash uchun qayta ishlash, sirop ishlab chiqarish va qadoqlash;

- yong‘oqlarni (yong‘oq, bodom, kedr yong‘og‘i, pista, keshyu, kunjut, o‘rmon yong‘og‘i va hokazo) qayta ishlash (po‘stini archish, saralash, chaqish, qadoqlash va hokazo);

- ortiqcha vaznga qarshi kurashish yirik bozoriga mo‘ljallangan, asosan xurmo, qora olxo‘ri, o‘rik, anjir, mango, papayya, banan, ananas, guava, qulupnay va hokazolardan tayyorlangan foydali yeguliklar uchun quruq mevalarni regidratsiya qilish;

- tomat pastasi va boshqa pomidor mahsulotlarni ishlab chiqarish va konservalash yoki aseptik qadoqlash;

- qalampir, baqlajon, pomidor va hokazolarni qovurish, po‘stidan tozalash, qiyma solish, yanchish yoki qiyom tayyorlash (ya’ni ayvar) va konservalash yoki muzlatish liniyalari;

- marinadlar (karnishon, qalampir, pomidor, qizil lavlagi va hokazolar, hamda zaytun) ishlab chiqarish va qadoqlash liniyalari;

- sarimsoqni po‘stidan tozalash, qadoqlash (Saqlash muddati: 1 oy 0-2C ), quritish yoki muzlatish liniyasi;

- sharbatlarni yuqori sifatda qadoqlash uchun yangi uzilgan meva sharbatlar va bir tomonlama konsentratlashtirilgan pyureni (termik ishlovsiz) 5C da saqlash;

BIGTEM kompaniyasi bilan ishlashning asosiy ustunliklari:

- Zamonaviy nou-xau bilan jihozlangan to‘liq qayta ishlash liniyasining malakali, kreativ injiniringi;

- Keng assortiment va uyg‘un narxlar;

- Original dizayn va yechimlar;

- Elektr energiyasi va suvni tejash;

- Tezkor yetkazib berish;

- Dunyo bo‘ylab savdo va xizmat ko‘rsatish markazlari.

Sizda hamkorlik qilish, O‘zbekistonda BIGTEM kompaniyasining yuqori texnologiyalaridan foydalangan holda ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘yish fikri tug‘ildimi? Batafsil ma’lumotlarni www.bigtem.com veb-saytidan olishingiz mumkin.